V poslední době jsem rav1e ani dav1d nezkoušel, ale vypadá to že z hlediska rychlosti je vcelku zajímavý SVT-AV1. https://github.com/AOMediaCodec/SVT-AV1
Zajímavé články se objevují na Netflix Blogu.
Například o jejich nasazení AV1 streamů.
Používaná testovací metodika AV1 encoderů.